Temas: Mont Tauch

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La cima que vio el drama cátaro

Unas cubas gigantescas en acero inoxidable, en pie y alargadas, resplandecían bajo un sol radiante. Un efecto sorprendente. Esta fue mi primera visión de este bello rincón del departamento francés del Aude, ubicado en los Pirineos Orientales, en la región del Languedoc-Roussillon. Había partido desde Estagel enfilando el manillar de mi bicicleta dirección Paziols, pedaleando por una deliciosa carretera en plena Ruta de los Cátaros, saboreando y no devorando los kilómetros, entre cientos de hectáreas de viñedos y castillos en… Continuar leyendo [+]